Leonardo Polverini di San Giustino (PG) vince la gara di mangiatori di mega cascioburger all’interno della prima edizione di Cascioburger Fest. Da un’idea di Bovinmarche e del Consorzio Tutela Casciotta d’Urbino Dop, il Festival ha ospitato il primo evento dedicato a due eccellenze della nostra regione: la carne Bovinmarche e la Casciotta d’Urbino Dop. Un format azzeccatissimo: un mix tra cultura, gusto e divertimento per vivere un’esperienza di qualità nell’oasi naturale di Borgo Pace, dove ha sede il chiosco Forte Apache gestito da Valentina Marchetti. Ad attirare la curiosità dei visitatori è stata la gara di mangiatori di Cascioburger, che ha visto dieci giovani partecipanti. Tra questi, Polverini (20 anni) ha segnato il primo record: 1 chilo di cascioburger ingollato in 12 minuti. Il tempo massimo consentito dal regolamento della gara era di 25 minuti. Al vincitore 200 euro di buono spesa nel punto vendita del Consorzio di Fattorie Marchigiane (Colli al Metauro). Qualità, tipicità e territorialità sono gli ingredienti del Cascioburger realizzato con carne di Vitellone Bianco dell’Appennino centrale IGP e Casciotta d’Urbino Dop. Il format del Festival è stato ideato da Paolo Cesaretti, presidente del Consorzio della Casciotta d’Urbino DOP. La collaborazione con Bovinmarche non si è limitata al food, ma ha anche permesso l’allestimento di giochi educativi nell’area bambini, dove i più piccoli hanno potuto conoscere i segreti del Vitellone Bianco dell’Appennino IGP e ricevere tanti divertenti gadget. L’evento fa parte delle attività promozionale di Food Brand Marche, l’associazione dei Produttori dell’Agroalimentare delle Marche, nata per valorizzare in maniera integrata l’enogastronomia, il turismo e la cultura marchigiane, sia in Italia che all’estero.